백년초는 우리나라에서는 손바닥 선인장, 부채 선인장, 보검 선인장 등의 다양한 이름으로 불리고 있으며 멕시코와 미국 남서부가 원산지랍니다. 한국에서는 북제주에서 자생하고 있는데 백년초가 100가지의 병을 고치고, 100년동안 살 수 있게 해준다고 해서 백년초라는 이름을 가지게 되었다고 합니다. 멕시코에서는 요리로 섭취하며 다양한 질병의 치료 용도로 사용해오고 있다고 합니다.   백년초의 효능 1. 섬유질이 많으며 칼로리가 낮다.    백년초 100g당 칼로리는 41Kcal로 매 우 낮 은 열량을 가지고 있습니다. 반면에 섬유질은 1일 권장 섭취량의 9%나 함유되어 있습니다. 2. 항산화 성분이 풍부하다.    백년초에는 플라보노이드, 베타레인 등으 항산화 성분들이 풍부하게 함유되어 있어, 우리 몸의 건강..